Workshop stressmanagement
Workshop stressmanagement op De Buytenhof in Rhoon
Workshop stressmanagement op De Buytenhof in Rhoon
Stress zit niet alleen in je hoofd. Chronische stress ontregelt ook je hormonen, je darmen en je immuunsysteem. En juist daar ligt een kans: via voeding en kruiden kun je je zenuwstelsel actief ondersteunen en je stressbestendigheid opbouwen.
In deze workshop leer je van orthomoleculair therapeut en kruidgeneeskundige Judith Stivaktas-Homburg hoe dat werkt. Geen ademhalingsoefeningen of mindfulness, maar concrete kennis over wat voeding en kruiden doen met je lichaam, en hoe je dat direct kunt toepassen.
De workshop sluit af met een gezonde lunchsalade in de theeschenkerij van De Buytenhof. Maximaal 20 deelnemers per editie.
“Judith legt helder uit en neemt de tijd om vragen te beantwoorden. De invalshoek is voeding, kruiden en supplementen ter ondersteuning van je zenuwstelsel, dus eens iets anders dan ademhalingsoefeningen, wat ik ook heb gedaan. Ik heb veel geleerd over mezelf en hoe ik mijn lichaam goed kan ondersteunen bij tijden van spanning.”
Wat leer je in de workshop?
De workshop geeft je inzicht in wat stress op lichamelijk niveau doet en hoe je daar iets aan kunt doen via voeding en kruiden:
- Hoe chronische stress je hormonen, spijsvertering en immuunsysteem ontregelt en welke klachten daaruit kunnen voortkomen
- Welke voedingsstoffen, kruiden en eetpatronen je zenuwstelsel kalmeren en je energie herstellen
- Directe en toepasbare adviezen om meer rust, focus en veerkracht in je dagelijks leven te brengen
De workshop sluit af met een gezonde lunchsalade in de theeschenkerij van De Buytenhof. Een mooie manier om het geleerde direct in de praktijk te brengen: genieten van verse, seizoensgebonden ingrediënten van eigen land, in de theeschenkerij.
Je gaat naar huis met concrete kennis die je de volgende dag al kunt toepassen.
Praktische informatie
- Duur: 2 uur en 45 minuten inclusief lunch, start 11.30 uur
- Prijs: 52,- per persoon
- Maximaal 20 deelnemers, de workshop gaat door bij minimaal 8
- Verzamelen bij de picknicktafels op het erf
- Aanmelden tot 24 uur van tevoren via de website
- Lastminute aanmelden: mail naar desmaakvanbuyten@debuytenhof.nl
- Annuleren tot 48 uur van tevoren, terugbetaling binnen 5 werkdagen
DATA 2026
- Woensdag 4 november 2026
- Zaterdag 21 november 2026
Over Judith Stivaktas-Homburg
De workshop stressmanagement wordt gegeven door Judith Stivaktas-Homburg: orthomoleculair therapeut, kruidgeneeskundige, kok en voedingscoach. Judith combineert haar brede kennis van het menselijk lichaam, plantenkunde en voeding en laat op een begrijpelijke manier zien hoe lichaam en geest in balans te brengen zijn.
Haar aanpak is praktisch en direct toepasbaar: geen vage adviezen maar concrete kennis die je meteen in je dagelijks leven kunt inzetten.
Judith organiseert via haar bedrijf Natuurlijk Zeker workshops en wildplukwandelingen op De Buytenhof en heeft daarnaast een biologisch cateringbedrijf, De Groene Peper.
“Als je door de natuur loopt zal je verbaasd staan van wat er allemaal groeit aan superfood van eigen bodem en hoe je dat kunt verwerken in je eten. Voor mij is op pad in de natuur als een eindeloze reis vol verrijking en verwondering. Een reis waar ik jullie graag in meeneem!”
Wat deelnemers zeggen over de workshop stressmanagement
“Ik kon niet bedenken dat je zoveel zelf kan doen om je lichaam gezond en sterk te houden. Ik vond dat je een fijne, duidelijke uitleg gaf met veel enthousiasme. Ik heb ervan genoten!”
“Ik ben er nu achter dat ik eigenlijk te weinig weet van kruiden en hun werking, super interessant!”
Ook interessant: meer workshops van Judith
Judith geeft meerdere workshops op De Buytenhof, elk met een eigen focus:
- Wildplukwandeling ‘De wilde apotheek’: 3 uur, je maakt twee tincturen en sluit af met een zoete proeverij.
- Workshop wilde kruiden en welzijn: de meest uitgebreide workshop, 3,5 uur met oliemaceraat, tincturen en lunch.
- Workshop culinaire kruiden: maak vier kruidenbereidingen van zelfgeplukte kruiden, inclusief lunch.
- Eetbare bloemenwandeling: ontdek eetbare bloemen, maak bloemenboter en lunch met je eigen geplukte bloemen.
Veelgestelde vragen
Voor wie is de workshop geschikt?
Voor iedereen die last heeft van stress, vermoeidheid of een gevoel van uit balans zijn en wil begrijpen wat er op lichamelijk niveau gebeurt. Ook interessant als je al bezig bent met gezonde voeding en wil leren hoe kruiden en supplementen je kunnen ondersteunen. Geen voorkennis nodig.
Wat is het verschil met een mindfulness of ademhalingscursus?
De workshop stressmanagement richt zich op de lichamelijke kant van stress: hoe voeding, kruiden en voedingsstoffen je zenuwstelsel en hormoonhuishouding beïnvloeden. Dat is een andere en aanvullende invalshoek ten opzichte van ademhaling of meditatie.
Is er ook een lunch inbegrepen?
Ja. De workshop sluit af met een gezonde lunchsalade in de theeschenkerij van De Buytenhof, bereid met verse en seizoensgebonden ingrediënten van eigen land.
Waar vindt de workshop plaats?
Op De Buytenhof, Rijsdijk 98 in Rhoon, vlakbij Rotterdam. Verzamelen bij de picknicktafels op het erf.
Zijn er meer edities gepland?
In 2026 zijn er twee edities: woensdag 3 juni en zaterdag 21 november. Data voor 2027 worden bekendgemaakt via de nieuwsbrief. Schrijf je in om als eerste op de hoogte te zijn.
De Buytenhof is een rustige plek vlakbij Rotterdam waar je geniet van de natuur en het boerenleven.
Beleef het boerenleven in de pluktuin, proef in de theeschenkerij en ontdek de producten van het land
Vergaderen of trainen op een rustige plek met uitzicht over het boerenland en centraal gelegen vlakbij Rotterdam