Vandaag, woensdag 20 juni, zijn alle rijpe aardbeien geplukt. Het is nu weer wachten op zaterdag 23 juni, dan kunt u weer aardbeien plukken op De Buytenhof, zolang de voorraad strekt. We verwachten dat de aardbeien in de middag al op zullen zijn. We adviseren u om de website in de gaten te houden.

De aardbeien van De Buytenhof zijn zonder chemische bestrijdingsmiddelen en bemesting gegroeid en hebben zelf kunnen kiezen welk voedsel ze uit de grond nodig hebben. Dit in tegenstelling tot kas-, pot- en tunnelaardbeien, die vaak gevoed worden door een kunstmatige voedingsbodem. De Buytenhof aardbeien zijn puur natuur en heel erg lekker!

Woensdag en zaterdag kunnen kinderen ook veldbloemen plukken in het veld achter de Theeschenkerij. De boer heeft daar een prachtig slingerpad gemaaid, waar u samen met kids een prachtige wandeling kunt maken en bloemen kunt plukken. In de boerderij haalt u een schaartje en betaalt u de bos bloemen.

U kunt tot en met aanstaande zaterdag 23 juni rundvleespakketten bestellen van het vlees van onze stieren. Deze runderen zijn een kruising tussen het Belgische Blauwe ras en verschillende Hollandse rassen zoals de Lakenvelder en de Blaarkop. Het vlees hangt nu te rijpen bij de slager. U kunt kiezen uit de volgende drie vleespakketten:

U kunt tot en met zaterdag 23 juni rundvleespakketten bestellen van het vlees van de stiertjes van collega boer Aad Kool uit Strijen. Deze runderen zijn een kruising van verschillende rassen. Boer Aad Kool voedt en behandelt zijn runderen op dezelfde wijze als De Buytenhof. Het vlees hangt nu te rijpen bij de slager. U kunt kiezen uit de volgende drie vleespakketten:

Pakket A bevat ca. 10 kilo vlees waaronder gekruide rollade, baklappen, braadlappen, rundergehakt, hamburgers, rundersaucijs, biefstuk, poulet en draadjes vlees (riblap of sucade). Dit pakket kost slechts € 112,50.


Pakket B de luxe bestaat uit ca. 5 kilo vlees, waaronder entrecote, biefstuk, tournedos, draadjesvlees (riblap of sucade), rundergehakt en hamburgers. Voor dit luxe pakket betaalt u slechts € 95,00.

Pakket C bevat 2,8 kilo vlees waaronder baklappen, braadlappen, rundergehakt, hamburgers, rundersaucijs en biefstuk. Dit pakket kost € 37,50.

U kunt deze pakketten bestellen door tot en met zaterdag 23 juni een mail te sturen naar boerderijwinkel@debuytenhof.nl en niet naar de andere email adressen van De Buytenhof. Op deze manier kunnen we bij overtekening de bestellingen in volgorde van binnenkomst behandelen.

De vleespakketten kunt u woensdag 27 juni tussen 9.00 en 17.00 uur, donderdag 28 juni tussen 9.00 tot 19.00 uur en vrijdag 29 en zaterdag 30 juni tussen 9.00 en 17.00 uur ophalen in de Boerderijwinkel. U kunt in de winkel pinnen. We sturen u van te voren een mail ter bevestiging.

In het veld achter de Theeschenkerij wemelt het van de insecten! Er groeien veel wilde bloemen, zoals gladwalstro, rode klaver, wilde peen en hoornbloem. Deze grote diversiteit aan wilde planten trekt allerlei Insecten aan. Samen met ecoloog Niels Godijn maken we een wandeling over het slingerpad, dat boer Wiard heeft gemaaid door het hoge gras. Al bij de eerste stappen in het veld ontdekt Niels een groot Dikkopje, een eendagsvlinder, die als een raket weg schiet als we het insect van dichtbij willen bekijken. “Deze vlinder beschikt over een bijzondere soort van aandrijving. Je kunt hem bijna niet vangen”, vertelt Niels. Even verderop spotten we een Zijdebij. Een wilde bij, die net als de honingbij, zo belangrijk is voor bestuiving van onze planten. Niels legt uit dat de zijdebij stuifmeel opslaat tussen de haren van zijn poten. Vandaar de dikke wat donzige achterpoten. De bij doet zich tegoed aan de nektar van duizendblad. Dan worden we verrast door een kolonie Sintjans vlinders. De felle rode stippen op hun vleugels combineren prachtig met het paarse knoopkruid. Wat een mooi ‘design’! Even later zien we een Icarusblauwtje. Het blauw van deze vlinder is indrukwekkend, bijna fluoriserend. Verder op ontdekt Niels distelvlinders, een gamma-uil, een bruin zandoogje, een variabele waterjuffer en nog veel meer insecten die hij ook nog niet kent. “Ik kom hier gauw terug. Ik ben helemaal onder de indruk van dit stukje natuur”, zegt Niels verrukt.

U kunt ook een wandeling maken over het slingerpad en genieten van de wonderen van de natuur. Woensdag 20 juni en zaterdag 23 juni kunt u wilde bloemen plukken in dit prachtige veld achter de Theeschenkerij.

Hans de Boer won met zijn foto van een vogelverschrikker de tweede prijs en Sylvia Terlouw de derde prijs met foto van een akkerweggetje met twee hooiwagens. De bekroonde fotografen mogen in de boerennatuur van de Buytenhof genieten van respectievelijk een afternoon tea, lunch en koffie/thee met taart. De foto’s kunt u tot eind augustus bekijken in de Theeschenkerij.

Ben je bezig met een Mbo MMZ of HBO SPH en ben je derde of vierde jaars leerling, dan ben je als stagiaire welkom op De Buytenhof. We zijn op zoek naar een stagiaire die flexibel is, weet van aanpakken en zowel wil werken met zorggasten in de binnenploeg (o.a. snijploeg keuken en pakketten maken) en buitenploeg (o.a. boomgaard, moestuin en stallen). Mogelijke stagedagen zijn dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag van 8.30 tot 16.30 uur. Je start in september en je krijgt een stagevergoeding. Je kunt je aanmelden door je cv te sturen naar Esther Anspach via email zorg@debuytenhof.nl. Voor info kun je van woensdag tot en met vrijdag bellen naar Esther via zorgtelefoon 06-15129993.